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Domaine MICHEL MAGNIEN - Bourgogne Les Graviers 2015
Bourgogne Rouge

Domaine MICHEL MAGNIEN - Bourgogne "Les Graviers" - Biodinâmico 2015

Foi em 1395 que Philippe le Hardi proibiu o cultivo de Gamay em favor do Pinot Noir para melhorar a qualidade dos vinhos. Dentro da AOC Bourgogne são produzidos vinhos tintos, brancos e rosés. A denominação regional estende-se por quase 2.500 hectares do departamento de Yonne ao Rhône, passando pela Côte d'Or. A Côte de Nuits é o domínio preferido do Pinot Noir, mais de 80% dos vinhos produzidos na Côte de Nuits são tintos.

"Les Graviers" é um clima de Chambolle-Musigny. A vinha neste parcela está plantada de Norte a Sul. As raízes são profundas em um solo argiloso, com cascalho no subsolo, que assegura uma boa retenção de água e suporta melhor os períodos quentes e pesados de verão do que alguns terroirs ditos superiores. A vinha de "Les Graviers" tem cerca de 30 anos.

Um Bourgogne muito bonito como se imagina. Um verdadeiro Pinot Noir simples e suculento que acompanha maravilhosamente bem uma refeição. 


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2015
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biodinâmico
  • Denominação
    Bourgogne Rouge
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +0.98 € / unidade para minha poupança
  • Nota geral baseada em 1 avaliações
Lupi L.
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