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Domaine MICHEL MAGNIEN - Bourgogne Les Graviers 2015
Bourgogne Rouge

Domaine MICHEL MAGNIEN - Bourgogne "Les Graviers" - Biodynamie 2015

C'est en 1395 que Philippe le Hardi fit interdire la culture du Gamay au profit du Pinot Noir afin d'améliorer la qualité des vins. Au sein de l'AOC Bourgogne sont produits des vins rouges, blancs et rosés. L'appellation régionale s'étend sur près de 2 500 hectares du département de l'Yonne au Rhône en passant par la Côte d'or. La Côte de Nuits est le domaine de prédilection du Pinot Noir, plus de 80 % des vins produits en Côte de Nuits sont des vins rouges.

Les Graviers" est un climat de Chambolle-Musigny. La vigne sur cette parcelle est plantée du Nord au Sud. Les racines sont profondes sur un sol argileux, avec des graviers en sous-sol, qui assurent une bonne rétention d'eau et qui supporte mieux les temps chauds et lourds d'été que certains terroirs dit supérieurs. La vigne des "Graviers" a environ 30 ans.

Un très joli Bourgogne comme on se l'imagine. Un vrai Pinot Noir simple et juteux qui s'accompagne merveilleusement bien lors d'un repas. 


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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Biodynamie
  • Appellation
    Bourgogne Rouge
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +0.98 € / unité à ma cagnotte
  • Note générale basée sur 1 avis
Lupi L.
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