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Domaine MICHEL MAGNIEN - Bourgogne Les Graviers 2015
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Domaine MICHEL MAGNIEN - Borgoña "Les Graviers" - Biodynamics 2015

Fue en 1395 cuando Philippe le Hardi prohibió el cultivo de Gamay en favor del Pinot Noir para mejorar la calidad de los vinos. Dentro de la AOC Bourgogne se producen vinos tintos, blancos y rosados. La denominación regional cubre casi 2.500 hectáreas desde el departamento de Yonne hasta el Ródano a través de Côte d'Or. La Côte de Nuits es la zona de predilección por Pinot Noir, más del 80% de los vinos producidos en Côte de Nuits son vinos tintos.

Les Graviers "es un clima de Chambolle-Musigny. Las vides de esta parcela se plantan de norte a sur. Las raíces son profundas en suelo arcilloso, con grava en el subsuelo, lo que asegura una buena retención de agua y que Soporta el clima cálido y pesado del verano mejor que ciertos suelos llamados superiores, la vid "Graviers" tiene unos 30 años.

Un Borgoña muy bonito como puedes imaginar. Un Pinot Noir real, simple y jugoso que combina de maravilla con una comida.


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FICHA TÉCNICA
  • Añada
    2015
  • Color
    Tinto
  • Nivel
    Perfecto
  • Etiqueta
    Perfecta
  • Cápsula
    Perfecta
  • Método de cultivo
    Biodinámico
  • Denominación
    Bourgogne Rouge
  • Ganancias Privilege Club : 10 pts
  • +0.98 € / unidad a mi gatito
  • Calificación general basada en 1 darse cuenta
Lupi L.
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