Les Chais du Port de la Lune - Octave 100 % Viognier 2018 Vino francese
Cantine di Port de la Lune - Octave 100% Viognier 2018
Vino di Francia - 100% Viognier
Questo delizioso vino è prodotto al 100% da Viognier da 2 vigneti di agricoltori di fiducia che lavorano in biologia a Beaujolais e Madiran. Una ridefinizione di Viognier. Il Viognier de Beaujolais porta una bella tensione e freschezza totalmente atipiche per questo vitigno. Il Viognier de Madiran si posiziona su note di frutti a polpa bianca caratteristiche del vitigno. Porta anche una leggera amarezza che dona lunghezza e una certa dimensione a questo vino. Grazie alla maturazione in botti e tini, ha una bella morbidezza senza la classica opulenza del Viognier. La sua definizione principale è la sua vivacità che ricorda quella della volpe!
Le uve sono state poi vinificate con passione nelle cantine del Port de la Lune a Bordeaux per riunire il meglio di queste 2 regioni.
Le cantine di Port de la Lune sono cantine urbane ... probabilmente le prime per molto tempo. Aspirano a fare il vino dove verrà bevuto, nel rispetto dei viticoltori e della terra da cui provengono le uve.
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Les Chais du Port de la Lune - Octave 100 % Viognier 2018
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