Les Chais du Port de la Lune - Octave 100 % Viognier 2018 vino francés
Cavas de Port de la Lune - Octave 100% Viognier 2018
Vino de Francia - 100% Viognier
Este hermoso vino está elaborado con 100% Viognier de 2 viñedos de agricultores de confianza que trabajan en biología en Beaujolais y Madiran. Una redefinición de Viognier. El Viognier de Beaujolais aporta una agradable tensión y un frescor totalmente atípico para esta variedad de uva. El Viognier de Madiran se posiciona sobre notas de frutas de pulpa blanca características de la variedad de uva. También aporta un ligero amargor que le da longitud y cierta dimensión a este vino. Gracias a la crianza en barricas y tinas, tiene una agradable untuosidad sin la clásica opulencia de Viognier. ¡Su definición principal es su vivacidad que recuerda a la del zorro!
Luego, las uvas se vinificaron con pasión en las bodegas del Port de la Lune en Burdeos para reunir lo mejor de estas 2 regiones.
Las bodegas Port de la Lune son bodegas urbanas ... probablemente las primeras en mucho tiempo. Aspiran a elaborar el vino donde se va a beber con respeto por los viticultores y la tierra de donde proceden las uvas.
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Les Chais du Port de la Lune - Octave 100 % Viognier 2018
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