O Château Pétrus está localizado em Pomerol, na margem direita de Bordeaux. Existe desde 1837, mas alcançou seu sucesso a partir de 1962, quando a família Moueix comprou uma parte da propriedade. O vinho tornou-se indispensável e alcança preços mais altos do que alguns Premier Grands Crus Classés de Bordeaux. O vinhedo se estende por mais de 11 hectares na parte leste da denominação de Pomerol. O alto teor de argila é particularmente adequado para o Merlot. Uma segunda camada única de argila azul densa força os sistemas radiculares a se espalharem lateralmente; essa característica é frequentemente creditada por ter dado ao Petrus seus taninos suaves, porém abundantes.
As vinhas de Pétrus são autorizadas a atingir uma idade incomumente avançada segundo os padrões bordaleses e só são replantadas após 70 anos. As uvas são cuidadosamente colhidas à mão: uma baga de cada vez à tarde, depois que o orvalho da manhã evapora para evitar qualquer diluição. A fermentação ocorre em tanques de concreto, e os tanques são cuidadosamente controlados antes da assemblagem. O uso do carvalho mudou ao longo dos anos: na década de 1980, Pétrus era totalmente envelhecido em barris de carvalho novo, mas a quantidade de carvalho novo agora está mais próxima de 50%. Após 18 a 20 meses em barricas, o vinho é engarrafado sem filtragem.







