Quando suo padre morì, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, marchese d'Estournel, ereditò la proprietà di famiglia all'età di 29 anni nella parte meridionale di Saint-Estèphe, in un luogo chiamato Cos, una parola di origine guascone che significa " collina di ciottoli ". Uomo di passione, stimolato dalle immediate vicinanze del prestigioso Château Lafite, decide nel 1811 di vinificare separatamente il prodotto delle sue vigne. D'ora in poi vi dedicherà la sua vita, la sua salute e la sua fortuna.
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Château COS D'ESTOURNEL 1970
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