Cuando murió su padre, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, marqués de Estournel, heredó la propiedad familiar a los 29 años en la parte sur de Saint-Estèphe, en un lugar llamado Cos, palabra de origen gascón que significa " colina de guijarros ". Hombre apasionado, estimulado por las inmediaciones del prestigioso Château Lafite, decidió en 1811 vinificar por separado el producto de sus viñas. De ahora en adelante le dedicará su vida, su salud y su fortuna.
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Château COS D'ESTOURNEL 1970
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