Als sein Vater starb, erbte der Marquis d'Estournel, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, im Alter von 29 Jahren den Familienbesitz im südlichen Teil von Saint-Estèphe an einem Ort namens Cos, ein Wort gaskonischen Ursprungs, das " Hügel aus Kieselsteinen ". Als leidenschaftlicher Mann, angeregt durch die unmittelbare Nähe des prestigeträchtigen Château Lafite, beschloss er 1811, das Produkt seiner Reben separat zu vinifizieren. Er wird fortan sein Leben, seine Gesundheit und sein Vermögen dafür einsetzen.
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Château COS D'ESTOURNEL 1970
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