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Château GUITERONDE DU HAYOT 1979
Sauternes

Château GUITERONDE DU HAYOT 1979

Lo Château Guiteronde du Hayot è uno dei vigneti più antichi della regione di Sauternes-Barsac. Sappiamo infatti che, intorno al 1800, apparteneva al signor Journu, presidente del Collegio Elettorale di Guyenne. La reputazione dei vini prodotti da questa tenuta è molto antica. Nel 1850, Charles Cocks, associato dell'Università di Francia, pubblicò un'opera intitolata: "Bordeaux, i suoi dintorni ei suoi vini". Ha poi dato una classificazione dei vini della Gironda e ha citato lo Château Guiteronde du Hayot tra i migliori vini bianchi di Bordeaux.

Si trova nel cuore di Haut-Barsac, su 25 ettari di un magnifico terroir argilloso-calcareo e piantato con i vitigni tradizionali di Sauternes 90% Sémillon, 9% Sauvignon e 1% Muscadelle. L'età media delle sue viti è di 35 anni. La raccolta è manuale per cernita successiva, da 2 a 4 passaggi per parcella e si svolge nell'arco di 5 settimane.

La vinificazione avviene tramite fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati e il vino affina in vasche di acciaio inox per 2 anni.

Lo Château Guiteronde du Hayot produce da 30 a 60.000 bottiglie all'anno.


Per unità
36.00 € Tasse incluse.
30.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    1979
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Abîmée
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Sauternes
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.80 € / unità al mio gattino
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