Quer sejam jovens ou velhos, preferimos decantar os vinhos. É um sinal de respeito pelos vinhos mais antigos, um sinal de confiança nos mais jovens.
Decantar um vinho envelhecido, apenas alguns instantes antes de o servir, ajuda a garantir que a sua clareza e brilho não sejam obscurecidos pelo depósito natural que se formou ao longo dos anos.
Decantar um vinho jovem várias horas antes do serviço dá ao vinho a oportunidade de se abrir e atingir um estágio de desenvolvimento que, normalmente, exigiria vários anos de envelhecimento." (Reflexões sobre a decantação por Christian Moueix)
Saiba que, sendo revendedores destas fabulosas garrafas de decantação Riedel, podemos oferecer, sob pedido, todas as 34 referências atualmente disponíveis.