Hibiki 21 anni è uno dei migliori whisky blended al mondo, il cui carattere ricco e profondo è ereditato dai single malt più espressivi delle distillerie Yamazaki e Hakushu miscelati con whisky di cereali di Chita. Per questa edizione ultra limitata 2015 del Mont Fuji , il whisky blended giapponese più premiato è stato imbottigliato in un'affascinante bottiglia da collezione con 24 sfaccettature che rappresentano le 24 stagioni del calendario lunare su cui è stata dipinta a mano una sublime decorazione che evoca il Monte Fuji artigiani.
Pieno di grazia, rivela un'incredibile dolcezza fruttata di more, albicocche secche, banane mature e frutta cotta. Oltre al suo tenero carattere fruttato, il suo profilo aromatico rivela delicatamente alcune note gourmet di caramello e nido d'ape, ma anche sottili note di legno di sandalo e Mizunara trasmesse pazientemente dalle botti di rovere giapponese durante il lungo invecchiamento.
Hibiki 21 anni è un whisky eccezionale che è stato premiato molte volte in concorsi internazionali e la cui rarità lo rende uno dei whisky più ricercati al mondo. Questa miscela è composta da whisky di malto e cereali invecchiati almeno 21 anni e invecchiati tra gli altri in botti di Sherry e Mizunara, la preziosa quercia dal Giappone.