Hibiki 21 años es uno de los mejores whiskies blended del mundo, cuyo carácter rico y profundo se hereda de los single mats más expresivos de las destilerías Yamazaki y Hakushu mezclados con whisky de grano de Chita. Para esta edición ultralimitada de Mont Fuji 2015 , el whisky de mezcla japonés más premiado se ha embotellado en una encantadora botella de coleccionista con 24 facetas que representan las 24 estaciones del calendario lunar en el que una decoración sublime que evoca el monte Fuji ha sido pintada a mano por artesanos.
Lleno de gracia, revela una increíble dulzura afrutada de moras, orejones, plátanos maduros y frutas cocidas. Además de su tierno carácter afrutado, su perfil aromático revela delicadamente algunas notas gourmet de caramelo y panal, pero también sutiles notas de sándalo y Mizunara transmitidas pacientemente por las barricas de roble japonés durante una larga crianza.
Hibiki 21 años es un whisky excepcional que ha sido premiado en numerosas ocasiones en concursos internacionales y cuya rareza lo convierte en uno de los whiskies más cotizados del mundo. Esta mezcla está compuesta por whiskies de malta y grano envejecidos al menos 21 años y envejecidos entre otros en barricas de Jerez y Mizunara, el precioso roble de Japón.