logo logo
Il mio account
| Il mio piatto : XX.xx €
| iscrizione
0
I tuoi acquisti
Articolo
Chi siamo noi ?  |    +33 5 56 04 99 35
< Ritorno
Loira > Angiò

ANJOU Blanc - La JARRE DOMAINE DE JUCHEPIE 2015
Angiò

La tenuta è stata creata nel 1986 e attualmente ha 7,5 ettari coltivati a Chenin Blanc (85%) e Cabernet Franc (15%). Si trova sui pendii esposti a sud-sud-ovest, tutti situati nella zona di denominazione Coteaux-du-Layon-Faye. Le viti hanno mediamente più di 40 anni, la più antica risale al 1911. Condividono i terreni di “Churelles”, riolite su un sottosuolo carbonifero, e “Quarto”, composto da scisti grigioverde e viola, e spilite, venato di ftanite e ricoperto da uno strato di argilla da 20 a 40 cm.

Il vigneto è coltivato in biologia dal 1994 (certificato dal 1999) e in Biodinamica, etichettato BIODYVIN, dal 2007.

Le rese sono molto basse: da 30hl / ha per i vini secchi, a 15hl / ha per i vini dolci, vedi 5hl / ha per i vini dolci. Per l'asciutto cerca il massimo della maturità, senza botritizzazione. Mentre per il dolce e il dolce, le uve vengono selezionate con un massimo di botrytis cinerea e concentrazione. La vendemmia, ovviamente manuale, viene effettuata in piccole cassette, generalmente da 4 a 8 specie.
Segue una pressatura lenta (min. 24 ore) in piccole presse verticali. Quindi fermentazione in botti di rovere, senza lievitazione o zuccheraggio. Quelli asciutti maturano sulle fecce fini per 12 mesi in botte e 6 mesi in tini. I vini dolci e pastosi rimangono in barrique per 18 mesi, nuovi per le annate "La Passion" e "La Quintessence".

Cuvée LA JARRE: magnifiche Cheninelevées in vaso di terracotta per 6/8 mesi. Da provare assolutamente!


Per unità
26.00 € Tasse incluse.
21.67 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 2
52.00 € Tasse incluse.
43.33 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
78.00 € Tasse incluse.
65.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 6
156.00 € Tasse incluse.
130.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2015
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Denominazione
    Anjou
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.30 € / unità al mio gattino
AGGIUNGI AI MIEI PREFERITI
Tutti i vini offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in 3 rue Lucien Faure a BORDEAUX - Stop line B / 7/32 Cité du vin
Ho bisogno di aiuto ? Contattaci al
05 56 04 99 35 o tramite e-mail

  • SPEDIZIONE GRATUITA IN FRANCIA OLTRE 180 €

  • PAGAMENTO SICURO

  • SPEDIZIONE ENTRO 48 ORE APERTA
iscriviti alla nostra Newsletter per rimanere informato sui nostri prodotti e promozioni!  

Ritiro in loco

Il nostro negozio

pagamento sicuro

Spedizione Express in 24 / 48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.