< Tilbage
Loire > Anjou

ANJOU Blanc - La JARRE DOMAINE DE JUCHEPIE 2015
Anjou

Domaine blev oprettet i 1986 og omfatter i øjeblikket 7,5 ha plantet med Chenin Blanc (85 %) og Cabernet Franc (15 %). Det ligger på syd-sydvestvendte skråninger, alle beliggende i appellationsområdet Coteaux-du-Layon-Faye. Vinmarkerne er i gennemsnit over 40 år gamle, de ældste daterer tilbage til 1911. De deler terroirs af "Churelles", rhyolit på en karbonifer undergrund, og "Quarts", bestående af grå-grønne og purpurfarvede skifre samt spilite, året med phtanit og dækket af et lerlag på 20 til 40 cm.

Vinmarkerne dyrkes økologisk siden 1994 (certificeret siden 1999) og biodynamisk, mærket BIODYVIN, siden 2007.

Udbyttet er meget lavt: 30 hl/ha for tørre vine, 15 hl/ha for halvsøde og endda 5 hl/ha for likørvine. For de tørre vine søges maksimal modenhed uden botrytis. For halvsøde og likørvine vælges druer med maksimal botrytis cinerea og koncentration. Høsten er naturligvis manuel, i små kasser, og normalt i 4 til 8 sorteringer.
Efterfølges af langsom presning (min. 24 timer) i små vertikale presser. Derefter gæring i egetræsfade uden tilsætning af gær eller chaptalisering. De tørre vine lagres på fine bærme i 12 måneder i fade og 6 måneder i tanke. De halvsøde og likørvine forbliver 18 måneder i fade, nye fade for cuvéerne "La Passion" og "La Quintessence".

Cuvée LA JARRE: fantastiske Chenin-vine lagret i terrakottakrukker i 6-8 måneder. Et must at prøve!


Per enhed
26.00 € inkl. moms
21.67 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Kasse med 2
52.00 € inkl. moms
43.33 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Kasse med 3
78.00 € inkl. moms
65.00 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Kasse med 6
156.00 € inkl. moms
130.00 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
TEKNISK DATABLAD
  • Årgang
    2015
  • Hvid
  • Niveau
    Perfekt niveau (P)
  • Etiket
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Biodynamisk
  • Appellation
    Anjou
  • Privilegium-klub-fordel : 10 pts
  • +1.30 € / enhed til min opsparing
Alle vine, der tilbydes, er på lager og også tilgængelige i vores butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stop linje B/7/32 Cité du vin

Brug for hjælp? Kontakt os på
05 56 04 99 35 eller via e-mail


  • GRATIS LEVERING I FRANKRIG FRA 200 €

  • SIKKER BETALING

  • AFSENDELSE INDEN FOR 48 ARBEJDSHOURS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at holde dig opdateret om vores produkter og tilbud!  

Afhentning på stedet

Vores butik

Sikker betaling

Ekspreslevering inden for 24/48 timer

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.