logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Loire > Anjou

ANJOU Blanc - La JARRE DOMAINE DE JUCHEPIE 2015
Anjou

Domaine grundades 1986 och omfattar för närvarande 7,5 ha planterade med Chenin Blanc (85 %) och Cabernet Franc (15 %). Det ligger på syd-sydvästligt exponerade sluttningar, alla belägna inom appellationsområdet Coteaux-du-Layon-Faye. Vinrankorna är i genomsnitt över 40 år gamla, de äldsta från 1911. De delar terroirer av "Churelles", rhyolit på en karbonifer undergrund, och "Quarts", bestående av grå-gröna och purpurfärgade skiffrar samt spilit, ådrade med phtanit och täckta av ett lerlager på 20 till 40 cm.

Vinodlingen har varit ekologisk sedan 1994 (certifierad sedan 1999) och biodynamisk, märkt BIODYVIN, sedan 2007.

Avkastningen är mycket låg: 30 hl/ha för torra viner, 15 hl/ha för halvsöta och till och med 5 hl/ha för likörviner. För de torra vinerna eftersträvas maximal mognad utan botrytis. För halvsöta och likörviner väljs druvor med maximal botrytis cinerea och koncentration. Skörden är naturligtvis manuell, i små lådor, och vanligtvis i 4 till 8 sorteringar.
Följt av långsam pressning (minst 24 timmar) i små vertikala pressar. Därefter jäsning i ekfat utan tillsats av jäst eller chaptalisering. De torra vinerna lagras på fina jästfällningar i 12 månader i fat och 6 månader i tankar. De halvsöta och likörvinerna stannar 18 månader i fat, nya fat för cuvéerna "La Passion" och "La Quintessence".

Cuvée LA JARRE: fantastiska Chenin-viner lagrade i terrakottakrukor i 6-8 månader. Ett måste att prova!


Per enhet
26.00 € inkl. moms
21.67 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Låda med 2
52.00 € inkl. moms
43.33 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Låda med 3
78.00 € inkl. moms
65.00 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Låda med 6
156.00 € inkl. moms
130.00 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
TEKNISKT BLAD
  • Årgång
    2015
  • Vitt
  • Nivå
    Perfekt nivå (P)
  • Etikett
    Perfekt
  • Kapsyl
    Perfekt
  • Biodynamiskt
  • Appellation
    Anjou
  • Privilegiumklubbens fördel : 10 pts
  • +1.30 € / enhet till min spargris
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.