Château POUGET 1993
Margaux
Le Château Pouget prend son nom avec l’arrivée de François-Antoine Pouget à la tête du cru, en 1748. Le maréchal-duc de Richelieu, très attaché au vin, lui donnera le blason qui trône toujours sur l’étiquette. Mais le Château Pouget entre véritablement dans l’histoire des grands Bordeaux en 1855 avec l’accession au rang de quatrième Grand Cru Classé.
Le maréchal-duc de Richelieu est à l’origine du blason et de la devise du Château Pouget. « L’amour sur ton cœur étendra sa puissance. Ton verbe sera clair comme le chant du Coq. A l’égal du Lion tu ne craindras le choc. Si de cestuy nectar tu te remplis la panse. »
Depuis 1906, le domaine est entre les mains de la famille Guillemet. En directeur technique expérimenté, Lucien Guillemet veille à ce que son vin exprime la beauté de ces sols de graves qui font rêver le monde entier. Avec lui, le Château Pouget est dirigé avec conviction et subtilité.
Margaux par excellence, mariage étonnant de profondeur et de finesse. Au Château Pouget on attache un soin particulier à la date de récolte, de manière à obtenir des raisins à maturité optimale triés à la vigne comme au chai exprimant toute la finesse de ce grand terroir.
1993 : A la mi-véraison, la composition des raisins était voisine de celle de 1989 et 1982, pour un millésime légèrement moins précoce. Le temps resta chaud et sec jusqu'aux premiers jours de septembre.
Les pluies furent ensuite importantes, avec heureusement des températures assez basses.
Les raisins montraient à la récolte une dilution marquée, que la vinification put partiellement compenser. Les vins sont très souples, sans le caractère exubérant qu'on leur connaît souvent dans nos conditions de terroir. Ils ont encore besoin de temps pour développer leur bouquet.
