O Château Beychevelle, Grand Cru Classé de Saint-Julien na região de Bordeaux, e propriedade dos Grands Millésimes de France, subsidiária dos Grupos GMF, SUNTORY e ETHIAS, possui um vinhedo excepcional de 90 hectares de graves garonnaises profundas. Uma tradição vitivinícola que remonta à Idade Média e um trabalho vigilante de seleção e envelhecimento permitem levar o vinho Château Beychevelle à sua perfeição.
Graças à vontade de sua direção e ao envolvimento de todo o seu pessoal, o Château Beychevelle obteve desde 2005 uma certificação de conformidade com o caderno de encargos "Terra Vitis" bem como a qualificação sob o título de "agricultura racional". Outros vinhos, produzidos com os mesmos cuidados, estão ligados a esta propriedade: um segundo vinho AOC Saint-Julien, Amiral de Beychevelle, e um vinho AOC Haut-Médoc, Brulières de Beychevelle. O vinho Château Beychevelle é proveniente de vinhas com idade média de 28 anos. O assemblage é constituído por 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot. No Château Beychevelle, a vinificação tradicional é seguida por um envelhecimento de 18 meses em barris de carvalho renovados anualmente pela metade.
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Château BEYCHEVELLE 1968
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