Château LÉOVILLE BARTON 2021
O Château Léoville Barton está localizado em Saint-Julien em Bordeaux. Está classificado como Deuxième Grand Cru Classé na classificação de 1855. Não há um castelo propriamente dito; o que aparece no rótulo pertence a Langoa-Barton, a propriedade irmã de Léoville Barton. Em 1821, o negociante anglo-irlandês Hugh Barton comprou o Château Langoa Barton e uma parte da propriedade de Léoville, que passou a ser Léoville Barton. Anthony Barton herdou as duas propriedades do seu tio Ronald em 1983. A vinha, que tem solos argilosos com cascalho, está plantada com 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot e 3% Cabernet Franc. O segundo vinho, La Réserve de Léoville Barton, é produzido a partir de vinhas mais jovens.
Léoville Barton 2021 é uma mistura de Cabernet Sauvignon (84%), Merlot (11%) e Cabernet Franc (5%). Após a colheita manual, a fermentação ocorre em grandes cubas de madeira a temperatura controlada, e o vinho é envelhecido por 16 a 18 meses em barris de carvalho francês, dos quais 60% são novos.
Castas: 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc