Château LAGRANGE 2020
O Château Lagrange está localizado em Saint-Julien, na região de Bordeaux. Foi classificado como Troisième Grand Cru Classé na classificação de 1855. Em 1790, Jean-Valère Cabarrus, armador de navios e comerciante influente, investiu na propriedade e construiu sua rede comercial. Ele mandou construir a Torre Toscana por Visconti em 1820, que se tornou o emblema do Château Lagrange. O grupo japonês Suntory, sob a liderança do presidente Keizo Saji, adquiriu a propriedade em 1983. Marcel Ducasse foi então contratado ao lado de Kenji Suzuta para conduzir essa profunda reestruturação do vinhedo e iniciar a renovação da propriedade. Hoje, uma nova dupla, Matthieu Bordes e Keiichi Shiina, continua uma segunda fase de investimentos. Dos 157 hectares totais da propriedade, 118 hectares estão plantados com vinhas.
Château Lagrange 2020 é uma assemblage de Cabernet Sauvignon (74%), Merlot (24%) e Petit Verdot (2%). As uvas são colhidas manualmente em caixas individuais; uma primeira seleção é feita manualmente em cachos inteiros, e uma segunda seleção grão a grão com uma câmera óptica. A vinificação é parcelar, com 102 tanques de inox termorregulados para 103 parcelas de vinha. A seleção do lote é feita com base na casta, idade das vinhas, terroir e maturação das uvas. A vinificação é tradicional, com remontagens moderadas diárias ou pigeage. O vinho final é envelhecido 21 meses em barricas, das quais 50% são novas.
Para Bordeaux, a safra de 2020 promete ser excelente, apesar de um dos anos mais desafiadores da história recente. A pandemia de Covid-19 trouxe vários desafios durante a estação de crescimento, a colheita e a campanha primeur, pois novos protocolos sanitários tiveram que ser observados. Embora a estação vegetativa tenha tido algumas chuvas, foram os períodos de seca que prevaleceram, concentrando as uvas e criando uma colheita com potencial para produzir vinhos ricos e intensos. Os rendimentos globais foram ligeiramente inferiores à média, mas as frutas estavam, de modo geral, sãs e de alta qualidade.
Castas: 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Petit Verdot
