Château LAGRANGE 2020
Château Lagrange ligger i Saint-Julien i Bordeaux-regionen. Det klassificerades som Tredje Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855. År 1790 investerade Jean-Valère Cabarrus, skeppsredare och inflytelserik handlare, i egendomen och byggde upp sin kommersiella distribution. Han lät Visconti bygga det Toscaniska Tornet 1820, som har blivit Château Lagranges emblem. Det japanska företaget Suntory, under ledning av dess ordförande Keizo Saji, förvärvade egendomen 1983. Marcel Ducasse anställdes då tillsammans med Kenji Suzuta för att genomföra en djup omstrukturering av vingården och påbörja renoveringen av egendomen. Idag fortsätter en ny duo, Matthieu Bordes och Keiichi Shiina, en andra investeringsfas. Av den totala egendomsytan på 157 hektar är 118 hektar planterade med vin.
Château Lagrange 2020 är en blandning av Cabernet Sauvignon (74%), Merlot (24%) och Petit Verdot (2%). Druvorna plockas för hand i individuella lådor; en första selektion görs för hand i hela klasar, och en andra druva för druva med en optisk kamera. Vinifieringen sker parcellsvis med 102 termoreglerade rostfria ståltankar för 103 vingårdsparceller. Urvalet av batch görs baserat på druvsort, vinrankornas ålder, terroir och druvornas mognad. Vinifieringen är traditionell med måttliga dagliga överpumpningar eller pigeage. Den slutliga vinet lagras 21 månader på fat, varav 50% är nya.
För Bordeaux ser årgång 2020 ut att bli utmärkt, trots ett av de mest prövande åren i modern tid. Covid-19-pandemin medförde olika utmaningar under växtsäsongen, skörden och primeurkampanjen, eftersom nya hälsoprotokoll måste följas. Även om växtsäsongen hade några regnperioder, var det torkperioderna som dominerade, vilket koncentrerade druvorna och skapade en skörd med potential att producera rika och intensiva viner. Den totala avkastningen var något under genomsnittet, men frukten var generellt hälsosam och av hög kvalitet.
Druvsorter: 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Petit Verdot