Château LAGRANGE 2020
Château Lagrange ligt in Saint-Julien, in de regio Bordeaux. Het werd geclassificeerd als Troisième Grand Cru Classé in de classificatie van 1855. In 1790 investeerde Jean-Valère Cabarrus, scheepseigenaar en invloedrijke handelaar, in het landgoed en bouwde zijn commerciële distributie op. Hij liet Visconti in 1820 de Toscaanse Toren bouwen, die het symbool van Château Lagrange is geworden. De Japanse groep Suntory, onder leiding van voorzitter Keizo Saji, verwierf het domein in 1983. Marcel Ducasse werd toen aangesteld naast Kenji Suzuta om deze diepgaande herstructurering van de wijngaard te leiden en de renovatie van het domein te starten. Tegenwoordig zet een nieuw duo, Matthieu Bordes en Keiichi Shiina, een tweede investeringsfase voort. Van het totale oppervlak van het landgoed van 157 hectare is 118 hectare beplant met wijnstokken.
Château Lagrange 2020 is een assemblage van Cabernet Sauvignon (74%), Merlot (24%) en Petit Verdot (2%). De druiven worden met de hand geplukt in individuele kisten; een eerste selectie wordt met de hand gemaakt in hele trossen, en een tweede druif voor druif met een optische camera. De vinificatie gebeurt per perceel, met 102 thermogeregelde roestvrijstalen tanks voor 103 wijngaardpercelen. De selectie van de batch wordt gemaakt op basis van het druivenras, de leeftijd van de wijnstokken, het terroir en de rijpheid van de druiven. De vinificatie is traditioneel, met gematigde dagelijkse overpompen of pigeage. De uiteindelijke wijn wordt 21 maanden gerijpt in vaten, waarvan 50% nieuw.
Voor Bordeaux belooft de jaargang 2020 uitstekend te worden, ondanks een van de zwaarste jaren in de recente geschiedenis. De Covid-19-pandemie bracht verschillende uitdagingen met zich mee tijdens het groeiseizoen, de oogst en de primeurcampagne, omdat nieuwe gezondheidsprotocollen moesten worden nageleefd. Hoewel het groeiseizoen enkele regenbuien kende, waren het de droogteperiodes die de overhand hadden, waardoor de druiven geconcentreerd werden en een oogst creëerden met het potentieel om rijke en intense wijnen te produceren. De totale opbrengsten waren iets onder het gemiddelde, maar het fruit was over het algemeen gezond en van hoge kwaliteit.
Druivenrassen: 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Petit Verdot