Fundada em 1973 no coração de uma floresta exuberante nos Alpes japoneses, a destilaria Hakushu foi em seu auge a destilaria mais produtiva do mundo, mas hoje é mais conhecida por seus whiskies leves, frescos e tonificantes.
Composto por single malts maturados por pelo menos um quarto de século, o Hakushu 25 anos surpreende pelo contraste de seus aromas ao mesmo tempo amadeirados, frutados e levemente defumados.
Single malt de extrema profundidade e maturidade surpreendente, deve ser degustado lentamente e encantará os amantes de whisky japonês mais curiosos e sortudos, dada a sua raridade.
Esta pequena joia japonesa Hakushu 25 anos é uma das marcas da destilaria de whisky single malt japonês Suntory, situada nas colinas a oeste de Tóquio. A água usada para o whisky Hakushu 25 anos passa através das camadas de granito nos Alpes do Sul do monte Kaikomagatake, designado como a área mais pura do Japão. As águas cristalinas que escorrem pelo monte Kaikomagatake penetram nas rochas e se acumulam até serem separadas nos rios Jingu Ojira. Esses cursos de água criam um leque aluvial de areia branca ao pé da montanha, cujo nome Hakushu significa "banco de areia branca."
O whisky japonês Hakushu 25 anos é envelhecido por longos 25 anos, por isso não possui notas defumadas muito pronunciadas, sendo um whisky suave e fácil de beber. Tem uma nota olfativa de âmbar vermelho de caquis maduros, geleia e chocolate. No paladar, caramelos, doces, notas frutadas e um sabor fresco fabuloso.
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