A casta Argile Blanc provém das vinhas com exposição a oeste na encosta de xisto negro e argiloso, em Saint-Pierre de Soucy. É um vinho branco de prazer, com fruta, frescura e uma bela mineralidade. Esta casta tem uma guarda de cerca de 5 anos e harmoniza maravilhosamente com peixe e muitos queijos. Também perfeito como aperitivo.