Este vinho tinto, com um nariz complexo, revela notas especiadas, de zan e de groselha preta confitada. Na boca, fresco e carnudo, com taninos sedosos, oferece um belo final com sabor a alcaçuz.
Para harmonizar, entre outros, com: carnes condimentadas ou com molho, caça, ensopados, tajine de cordeiro.