Château de Chamirey - Mercurey Blanc 1996
Mercurey
A bela propriedade Château de Chamirey pertence à família Devillard desde 1934. Atualmente, estende-se por 37 hectares, dos quais 15 ha são premiers crus Mercurey. Os vinhos são envelhecidos no castelo, desde o seu nascimento nas vinhas até ao engarrafamento.
Este Mercurey blanc de 1996 é uma mistura de diferentes parcelas argilo-calcárias da propriedade com denominação village. Após uma vindima manual e uma vinificação segundo as regras da arte, o vinho foi afinado durante 10 meses em barris (40%, dos quais 10% novos) e em cubas. O resultado é um vinho branco de qualidade com aromas florais.