Château de la Grave - Dolia - Blanc 2018
Côtes de Bourg Blanc
Uma mistura atípica de Sémillon e Colombard, este vinho branco seco "dolia" é raro e original. Único, contribuiu fortemente para a reputação do Château de la Grave. No nariz, aromas cítricos misturados com notas ligeiramente amadeiradas e no paladar sustentado por uma frescura muito bonita, surpreende pela sua riqueza e persistência na boca.
Obtém-se um belo equilíbrio, ao mesmo tempo sedoso e complexo, fino e nervoso.
Ligeiramente amadeirado, graças ao envelhecimento em barris de carvalho, não deve ser bebido demasiado fresco.
A cuvée Dolia é uma cuvée rara, pois são produzidas apenas 1200 garrafas. Tem a particularidade de ter sido envelhecida durante 6 meses em ânforas de barro.