Marcel Lapierre - Morgon Tradition 2018
O Domaine Lapierre está localizado em Villié-Morgon, na região de Beaujolais. Uma exploração familiar há três gerações, o avô Michel Lapierre estabeleceu-se em Villié-Morgon no início do século como mestre de adega no « Domaine des Chênes ». Após a Segunda Guerra Mundial, seu filho Camille o sucedeu. Ele então buscou desenvolver a venda em barris para bistrôs de Lyon e Macon. No final dos anos 50, começou a vender sua produção em garrafas e ampliou a exploração comprando alguns lotes.
Em 1973, com uma clientela construída por seu pai, Marcel Lapierre assumiu a exploração que então contava com 7 hectares. A partir de 1981, sob a influência de Jules Chauvet, pesquisador conhecido e reconhecido nas universidades da Califórnia, Marcel Lapierre decidiu vinificar sem enxofre nem adição de leveduras e cultivar suas vinhas em Biodinâmica: sem fertilizantes químicos nem herbicidas. Hoje, apesar de seu falecimento, a energia do domaine permanece intacta. O domínio vitícola, plantado inteiramente com a casta Gamay (com idade média de 70 anos), agora se estende por 16,5 hectares.
Os vinhos do domaine, com tons profundos de granada, revelam aromas sutis de alcaçuz, violeta e cereja, características que fazem do Morgon Lapierre um cru de exceção para ser apreciado com paixão.
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