Licor Bénédictine - 40%
O Licor Bénédictine é uma daquelas receitas secretas ancestrais inventadas pelos monges franceses. Produzido em Fécamp, na Normandia, este licor de plantas amarelo âmbar teria propriedades medicinais. Em 1863, um comerciante da cidade de Fécamp reencontrou esta receita esquecida e a nomeou em homenagem aos monges beneditinos com seu lema: Deo Optimo Maximo – "Deus absolutamente bom, absolutamente grande". Ele até mandou construir um palácio para abrigar a destilaria onde o licor ainda é produzido hoje. A receita inclui quatro preparações básicas usando 27 plantas diferentes, infundidas no álcool e depois destiladas. O resultado, chamado de "espírito", é então envelhecido em barris de carvalho e colorido com açafrão. A melissa, o zimbro e a angélica são os aromas mais marcantes.
Como o Licor Chartreuse, o Bénédictine é um dos melhores licores do mundo. Ideal no final da refeição ou para preparar coquetéis.