Benedictine Likör - 40%
Benedictine Likör är ett av de gamla hemliga recepten som uppfanns av franska munkar. Tillverkad i Fécamp i Normandie, sägs denna gula bärnstensfärgade örtlikör ha medicinska egenskaper. År 1863 hittade en köpman från staden Fécamp detta bortglömda recept och namngav det till ära för benediktinermunkarna med deras motto: Deo Optimo Maximo – "Gud, absolut god, absolut stor". Han lät till och med bygga ett palats för att hysa destilleriet där likören fortfarande produceras idag. Receptet inkluderar fyra grundläggande förberedelser med 27 olika växter, som infuseras i alkohol och sedan destilleras. Resultatet, kallat "anden", lagras sedan på ekfat och färgas med saffran. Citronmeliss, enbär och kvan är de mest framträdande aromerna.
Liksom Chartreuse Likör är Benedictine en av världens bästa likörer. Idealisk som avslutning på en måltid eller för att göra cocktails.