PETRAKOPOULOS - Robola Clássico de Cefalônia 2018
Vinícola Petrakopoulos está localizada em Cefalônia, uma ilha do mar Jônico, a oeste da Grécia continental.
Os irmãos Nikos e Panayis Petrakopoulos deram continuidade a uma tradição familiar de muitos anos e a vinícola opera desde 2002, experimentando pequenas quantidades, principalmente vinhos de variedades locais como Robola, Mavrodaphne e Zakynthino.
Por anos, a vinícola Petrakopoulos tem experimentado diferentes técnicas de vinificação, tentando diferentes abordagens das castas cefalonianas que parecem apreciá-la. Robola da Vinícola Petrakopoulos de Theramonas redefine a variedade com uma abordagem diferente que expressa plenamente o caráter e o terroir onde é cultivada. O vinhedo está a uma altitude de 600 metros, possui um terreno pedregoso, e entre as vinhas crescem tomilho e ervas selvagens, daí o nome Thymari Petras (tomilho de pedra). A vinificação é o mais natural possível para valorizar as impressionantes virtudes do Robola e seu terroir único. Permanecendo 6 meses sobre suas borras finas, adquire uma textura amanteigada e um corpo mais amplo.
Variedade(s): 100% Robola