Figuière - Cuvée Première de Figuière 2019
Figuières é uma propriedade familiar localizada na Provença, pertencente à família Combard. As raízes vinícolas dos Combard começaram na Borgonha, em Chablis, na década de 1970. Em 1993, Alain Combard descobre os 18 hectares do Domaine Saint André de Figuière onde decide se estabelecer com uma forte convicção: o rosé da Provença merece ser o igual de um grande branco.
Em dezembro de 2019, Figuière anuncia a aquisição do Château Barbeiranne. Esta operação responde ao crescimento do desenvolvimento da Figuière, sua vontade de premiumizar suas gamas e seu compromisso ambiental. O Château Barbeiranne está localizado em Pignans (Côtes-de-Provence), entre Pierrefeu e Le Luc, em frente ao maciço dos Maures, e é composto por 34 hectares de vinhas. Hoje, Magali, Delphine e François sucederam seu pai Alain à frente da propriedade e perpetuam orgulhosamente seu espírito pioneiro.
O Rosé Première é um AOP Côtes de Provence elaborado a partir de Mourvèdre, Cinsault e Grenache cultivados em um terroir de xistos, veado de quartzo branco. Cada casta é colhida e vinificada separadamente. A desengaçagem é total antes da prensagem pneumática direta. A fermentação ocorre em tanque de inox. Após a fermentação alcoólica, o vinho é trasfegado, clarificado e finalmente assemblado e filtrado. O potencial de guarda é de 2 a 3 anos após o engarrafamento.
Castas: Mourvèdre, Cinsault & Grenache