Figuière - Cuvée Première de Figuière 2019
Figuières är en familjeägd vingård belägen i Provence, tillhörande familjen Combard. Combard-familjens vinodlingsrötter har sitt ursprung i Bourgogne, i Chablis, under 1970-talet. År 1993 upptäckte Alain Combard de 18 hektar av Domaine Saint André de Figuière där han bestämde sig för att slå sig ner med en stark övertygelse: rosévin från Provence förtjänar att vara lika bra som ett stort vitt vin.
I december 2019 meddelade Figuière förvärvet av Château Barbeiranne. Denna affär svarar mot Figuières växande utveckling, deras vilja att premiumisera sina sortiment och deras miljöengagemang. Château Barbeiranne ligger i Pignans (Côtes-de-Provence), mellan Pierrefeu och Le Luc med utsikt över Maures-massivet och består av 34 hektar vinodlingar. Idag har Magali, Delphine och François efterträtt sin far Alain som ledare för vingården och för stolt vidare hans pionjäranda.
Rosé Première är en AOP Côtes de Provence framställd av Mourvèdre, Cinsault och Grenache odlade på ett terroir av skiffer, ådrat med vit kvarts. Varje druvsort skördas och vinifieras separat. Avstjälkning är total före direkt pneumatisk pressning. Jäsningen sker i rostfria ståltankar. Efter alkoholjäsningen tappas vinet om, klarnas och slutligen blandas och filtreras det. Lagringspotentialen är 2 till 3 år efter buteljering.
Druvsorter: Mourvèdre, Cinsault & Grenache