LEON BARRAL - Tradition 2016
Domaine Léon Barral é um produtor situado na denominação Faugères na região de Languedoc-Roussillon. A propriedade foi criada na década de 1990 por Didier Barral e a vinha se estende por 30 hectares cultivados biodinamicamente em solos xistosos. As vinhas têm entre 30 e 90 anos e são as castas clássicas do Rhône.
Faugères Tradition provém de várias vinhas e é um blend de Carignan, Grenache e Cinsault. O vinho é fermentado em cubas de cimento com a ajuda de leveduras indígenas. A maceração dura de 3 a 4 semanas e o vinho é envelhecido em tanques de inox por 24 meses. É engarrafado sem trasfega, colagem ou filtração.
Castas: 50% Carignan, 40% Grenache, 10% Cinsault