Domaine Arretxea - Schiste 2017
O Domaine Arretxea (que significa "a casa de pedra" em Basco) está localizado na comuna de Irouléguy, nos Pirenéus Atlânticos. É um dos menores vinhedos da França, e o único no País Basco. O Domaine foi criado na década de 1990, com a primeira vinificação em 1993. Hoje, Arretxea cultiva 5 hectares de vinhas, em terraços e encostas ao pé da Montanha Jarra: 3,5 hectares de branco, 4 hectares de tinto e 1 hectare de rosé. O vinhedo é certificado em agricultura biológica desde 1998 e agora trabalha em biodinâmica.
A cuvée Schistes é uma mistura de Gros Manseng, Petit Manseng e Petit Courbu. Este vinho representa o terroir, composto por xistos com uma cobertura de arenito e ofitas e exposto ao sul. Apresenta frutas exóticas e cítricas com um final picante.
Castas: Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu
Quantidade limitada a 1 garrafa