Château Le Geai - Carmine - Pure Carmenere 2018
Situata nel nord del Libournais a Bordeaux , la tenuta di Henri Duporge ha 18 ettari coltivati a Merlot, Cabernet, Malbec e Carménère Noire. È il proprietario di Château Le Geai e Château Touzet. Nel 2000 ha rilevato l'azienda agricola di famiglia e ha creato lo Château Le Geai, utilizzando l'agricoltura biologica e biodinamica . Lui stesso si occupa del lavoro in vigna, della vinificazione e dell'elaborazione del vino. I diversi vitigni vengono vinificati separatamente e Henri Duporge utilizza una tecnica molto poco interventista chiamata " Glougloutage ". Consiste nell'immergere la vinaccia e mantenerla per tutta la sua fermentazione in ambiente chiuso senza alcun intervento; un tappo permette al gas di fuoriuscire e al vino di "gorgogliare" al centro del materiale.
La cuvée Carmine proviene da un'antica selezione Bordeaux Massale di Carménère . Viene coltivato sulle pendici prospicienti il fiume Isle su terreni sabbiosi argillosi. La vinificazione avviene in tini poi il vino affina per 20 mesi in anfore di argilla .
Vitigno: 100% Carménère