Château HAUT-BATAILLEY 2002
O Château Haut-Batailley está localizado em Pauillac, em Bordeaux. É um dos 18 castelos com o estatuto de Cinquième Grand Cru Classé, atribuído pela classificação de 1855. O castelo fazia parte do maior Château Batailley. Foi comprado em 1932 pelos irmãos François e Marcel Borie, que o dividiram em dois em 1942 para evitar conflitos de sucessão. François ficou com a propriedade menor que não incluía o castelo físico e nomeou a propriedade como Haut-Batailley. Ele ampliou a propriedade comprando vinhedos. O Château Haut-Batailley possui agora 22 hectares de vinhas plantadas principalmente com Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, que são assemblados no blend final, mas plantados em proporções menores. Desde 2017, o castelo pertence à família Cazes, firmemente enraizada na paisagem de Médoc há várias gerações.
O Grand Vin é um blend clássico bordalês com predominância de Cabernet Sauvignon. A colheita é manual, o envelhecimento dura cerca de 18 meses, inteiramente em barris, sendo que a percentagem de barris novos varia conforme as safras.
Castas: Predominância de Cabernet Sauvignon