logo logo
Minha Conta
| Minha poupança : XX.xx €
| Inscrição
0
Suas compras
Artigo
Quem somos?  |    05 56 04 99 35
< Voltar
Outras Regiões > Jura > Vinho da França

Domaine Bornard - Le Jo Liqueur 2016
Vin de France

DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Le JO LIQUEUR 2016

Domaine Philippe Bornard é um dos mais renomados do Jura. Originário da vila de Pupillin, Philippe Bornard sempre trabalhou na vinha, mas vendia suas uvas para a cooperativa da vila antes de dar o passo, em 2005, de produzir seus próprios vinhos. Hoje, Tony Bornard (seu filho) explora o Domaine que se estende por 11 hectares em Arbois-Pupillin e em Côtes du Jura. A vinha é plantada com Chardonnay, Savagnin e Melon para as castas brancas e Ploussard, Trousseau e Pinot Noir para as castas tintas. As vinhas são cultivadas com respeito ao meio ambiente, com certificação biológica e muito pouca intervenção humana.

Jo Liqueur é um vinho licoroso elaborado com Chardonnay segundo o método ancestral. As uvas são colhidas e prensadas, e o suco é reduzido em caldeirões de cobre por 48 horas. Ele se concentra em açúcar e é mutado com marc (envelhecido por pelo menos 18 meses e até 10 anos) e fine (um álcool elaborado a partir das borras) do domaine para atingir 17% de álcool. As proporções exatas de marc e fine variam conforme a colheita, mas geralmente é cerca de dois terços de suco de uva para um terço de álcool. O vinho é então envelhecido em barris por pelo menos sete anos. Como as uvas não foram fermentadas, o Vinho Licoroso mantém o caráter varietal da uva.

Castas: 100% Chardonnay


Por unidade
32.90 € com impostos
27.42 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
Ver todos os produtos Domaine Bornard (Jura)
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2016
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Vin de France
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +1.65 € / unidade para minha poupança
ADICIONAR AOS MEUS FAVORITOS
Todos os vinhos oferecidos estão em estoque e também disponíveis em nossa loja na 3 rue Lucien Faure em BORDEAUX - Parada linha B/7/32 Cité du vin
Precisa de ajuda? Contate-nos pelo
05 56 04 99 35 ou por e-mail

  • ENTREGA GRÁTIS NA FRANÇA A PARTIR DE 200 €

  • PAGAMENTO SEGURO

  • ENVIO EM ATÉ 48 HORAS ÚTEIS
inscreva-se em nossa Newsletter para ficar informado sobre nossos produtos e promoções!  

Retirada no local

Nossa loja

Pagamento seguro

Envio expresso em 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.