logo logo
Mijn account
| Mijn spaarpot : XX.xx €
| Registratie
0
Uw aankopen
Artikel
Wie zijn wij?  |    05 56 04 99 35
< Terug
Andere regio's > Jura > Wijn uit Frankrijk

Domaine Bornard - Le Jo Liqueur 2016
Vin de France

DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Le JO LIQUEUR 2016

Domaine Philippe Bornard is een van de meest gerenommeerde in de Jura. Oorspronkelijk uit het dorp Pupillin, werkte Philippe Bornard altijd al in de wijngaard, maar verkocht zijn druiven aan de coöperatieve kelder van het dorp voordat hij in 2005 de stap zette om zijn eigen wijnen te produceren. Tegenwoordig exploiteert Tony Bornard (zijn zoon) het Domaine dat zich uitstrekt over 11 hectare in Arbois-Pupillin en in Côtes du Jura. De wijngaard is beplant met Chardonnay, Savagnin en Melon voor de witte druivenrassen en Ploussard, Trousseau en Pinot Noir voor de rode druivenrassen. De wijngaarden worden geteeld met respect voor het milieu, met biologische certificering en zeer weinig menselijke tussenkomst.

Jo Liqueur is een likeurwijn gemaakt met Chardonnay volgens de traditionele methode. De druiven worden geoogst en geperst, en het sap wordt 48 uur gereduceerd in koperen ketels. Het concentreert zich in suiker en wordt gerijpt met marc (minstens 18 maanden en tot 10 jaar gerijpt) en fine (een alcohol gemaakt van bezinksel) van het domein om 17% alcohol te bereiken. De exacte verhoudingen van marc en fine variëren per oogst, maar het is meestal ongeveer twee derde druivensap tot een derde alcohol. De wijn wordt vervolgens minstens zeven jaar gerijpt in vaten. Omdat de druiven niet zijn gefermenteerd, behoudt de likeurwijn het druivenkarakter.

Druivenras: 100% Chardonnay


Per stuk
32.90 € Incl. BTW
27.42 € Excl. BTW
PRODUCT UITVERKOCHT
Bekijk alle producten Domein Bornard (Jura)
TECHNISCH BLAD
  • Oogstjaar
    2016
  • Wit
  • Vulniveau
    Perfect (P)
  • Etiket
    Perfect
  • Capsule
    Perfect
  • Biologisch
  • Appellatie
    Vin de France
  • Privilegeclub-voordeel : 10 pts
  • +1.65 € / eenheid aan mijn spaarpot
TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN
Alle aangeboden wijnen zijn op voorraad en ook beschikbaar in onze winkel aan 3 rue Lucien Faure in BORDEAUX - Halte lijn B/7/32 Cité du vin
Hulp nodig? Neem contact met ons op via
05 56 04 99 35 of per e-mail

  • GRATIS LEVERING IN FRANKRIJK BIJ BESTELLING VANAF 200 €

  • VEILIGE BETALING

  • VERZENDING BINNEN 48 WERKDAGEN
Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.