DOMAINE DE CHEVALIER 1992
O Domaine de Chevalier está localizado em Pessac-Léognan, uma sub-região da denominação Graves em Bordeaux. Está classificado como Grand Cru Classé de Graves. O Domaine de Chevalier tem a particularidade de ter mantido o seu título de "domaine", mais comum na Borgonha do que em Bordeaux. Em 1983, o domaine passou para a sua propriedade atual quando foi adquirido pela família Bernard, que renovou a adega e ampliou a vinha. O domaine possui cerca de 45 hectares de vinhas em solos ricos em cascalho e argila, a maioria dedicada às castas tintas.
A safra de 1992 teve um inverno frio que acabou por se transformar numa primavera quente, provocando uma floração precoce. No entanto, essas condições amenas não duraram, pois o verão registou a maior precipitação dos últimos 50 anos. Isso levou a um crescimento explosivo e a colheita verde foi necessária. Um setembro fresco talvez pudesse ter salvo a safra, mas a chuva contínua durante o período de colheita em outubro não melhorou a situação.
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
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