DOMAINE DE CHEVALIER 1992
Domaine de Chevalier ligt in Pessac-Léognan, een subregio van de Graves-appellatie in Bordeaux. Het is geclassificeerd als Grand Cru Classé de Graves. Domaine de Chevalier heeft de bijzondere eigenschap dat het zijn titel als "domaine" heeft behouden, wat gebruikelijker is in Bourgogne dan in Bordeaux. In 1983 kwam het domein onder het huidige eigendom toen het werd gekocht door de familie Bernard, die de wijnkelder renoveerde en het wijngaard uitbreidde. Het domein telt ongeveer 45 hectare wijngaarden op bodems rijk aan grind en klei, waarvan het merendeel is gewijd aan rode druivensoorten.
De jaargang 1992 kende een koude winter die uiteindelijk overging in een warme lente, wat een vroege bloei veroorzaakte. Deze milde omstandigheden duurden echter niet, aangezien de zomer de meeste neerslag van de afgelopen 50 jaar registreerde. Dit leidde tot een explosie in de groei en groene oogst was noodzakelijk. Een koele september had de jaargang misschien kunnen redden, maar de aanhoudende regen tijdens de oogstperiode in oktober verbeterde de situatie niet.
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
/REPETER_etoile>