LA GRANGE TIPHAINE - Quatre Mains 2018
La Grange Tiphaine está localizada no Vale do Loire e produz vinhos nas denominações de Montlouis-sur-Loire, em Touraine e em Touraine-Ambroise. A vinha de 15 hectares é uma exploração que data de 1850, então especializada em policultura (tabaco, cereais...) e que viu suas primeiras vinhas na década de 1970. A propriedade foi comprada em 2002 por Coralie e Damien Delecheneau e eles trabalham juntos hoje, auxiliados por dois empregados: Mathieu e Jean-Rémy. Eles decidiram converter a vinha para agricultura biológica e obtiveram a certificação em biodinâmica em 2014.
Quatre Mains é uma cuvée confidencial da propriedade, raramente produzida em mais de 1.000 garrafas.
Castas: 100% Sauvignon Blanc