LA GRANGE TIPHAINE - Quatre Mains 2018
La Grange Tiphaine ligger i Loiredalen og producerer vine i appellationerne Montlouis-sur-Loire, i Touraine og i Touraine-Ambroise. Vinmarken på 15 hektar er en ejendom fra 1850, som dengang var specialiseret i blandet landbrug (tobak, korn osv.) og som fik sine første vinmarker i 1970'erne. Ejendommen blev købt i 2002 af Coralie og Damien Delecheneau, og de arbejder i dag sammen, hjulpet af to ansatte: Mathieu og Jean-Rémy. De besluttede at omlægge vinmarken til økologisk landbrug og opnåede certificering i biodynamik i 2014.
Quatre Mains er en begrænset cuvée fra ejendommen, sjældent produceret i mere end 1.000 flasker.
Druesort: 100% Sauvignon Blanc