FERRONI - Tasty Overproof - 74%
Maison Ferroni está localizada em Aubagne na Provença, perto de Marselha. A sede da destilaria foi instalada no Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, apaixonado por bebidas alcoólicas antigas e plantas aromáticas, desenvolveu uma gama variada de destilados que combinam história, patrimônio cultural e riquezas naturais. Ele comercializa runs, whiskies, licores, pastis, etc., sendo que a maioria das plantas necessárias são cultivadas e colhidas em estado selvagem na propriedade.
Ferroni Tasty Overproof é uma mistura de runs agrícolas e runs tradicionais que representam três terroirs diferentes: um rum destilado em coluna da Usine du Simon na Martinica, um rum agrícola da destilaria Saint Aubin na Ilha Maurício e um rum destilado em alambique da destilaria Worthy Park na Jamaica. Esta mistura é então envelhecida em barris de vinho cozido.