FERRONI - Rhum hors d'âge - JAMAIQUE - Millésime 2010 - Brut de fût - 66,2%
A Maison Ferroni está localizada em Aubagne na Provença, perto de Marselha. A sede da destilaria foi instalada no Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, apaixonado por bebidas alcoólicas antigas e plantas aromáticas, desenvolveu uma gama variada de bebidas espirituosas, combinando história, patrimônio cultural e riquezas naturais. Ele comercializa runs, uísques, licores, pastis, etc., sendo que a maioria das plantas necessárias é cultivada e colhida em estado selvagem na propriedade.
O Ferroni Brut de Fût Jamaïque 2010 provém da destilaria Worthy Park, onde o rum envelhece por vários anos em clima tropical antes de ser encaminhado ao Château des Creissauds para um acabamento de um ano em barris que continham Rye Whisky.