TRES HOMBRES - Old Bajan - Foursquare - 8 anos - Barbados Ed. 39 - 20cl - 42,2%
Os Irmãos da Costa são um grupo de importadores/engarrafadores de produtos transportados exclusivamente por veleiros. A empresa foi criada em 2015 por dois capitães de veleiro franceses: Raphaël e François Mangin. Os Rums Frères de la Côte são engarrafados desde 2017 no seu depósito localizado em Saint-Etienne, Loire. Eles navegam no Très Hombres, um veleiro do tipo brigantino de 32 metros, sem motor, com capacidade para 35 toneladas de carga. Desde 2010, o Très Hombres realizou 12 rotações do Atlântico a partir do seu porto base na Holanda. Em 2019, uma nova empresa (La Compagnie des Frères de la Côte) foi criada com o objetivo de reabilitar o veleiro Zeehaen, um brigantino com mais de 45 metros e capacidade para 120 toneladas de carga. O conceito é desenvolver uma frota de veleiros cargueiros que ofereçam uma alternativa ao transporte atual, e devolver um valor mais humano ao transporte transatlântico de mercadorias com um comércio mais próximo da ecologia do que da economia.
Esta garrafa de 20cl é um Old Bajan que foi destilado em 2001 na Destilaria Foursquare em Barbados e envelhecido até janeiro de 2020 em barris de Bourbon. Em Bridgetown, o rum foi transferido para barris de Porto, Madeira e Sherry Oloroso e carregado no Très Hombres para um retorno a Amsterdã que durou 6 meses. A rolha é selada com cera de abelha, misturada com pigmentos de cor moídos a partir de matérias-primas naturais em um moinho de vento tradicional em Zaandam.