Château Tour Blanc - Fruit de la Passion 2010
Château Tour Blanc está localizado em Parleboscq, nas Landes. A propriedade pertence a Philip e Sandra Kelton, viticultores e criadores de ovinos em agricultura biológica. A vinha está plantada com uma casta pouco utilizada na vinificação, a Ugni Blanc. As 145 ovelhas reprodutoras pastam na vinha com os seus cordeiros e alimentam a vida do solo e os seus microrganismos. O rebanho faz parte integrante do modo de condução das vinhas.
Fruit de la Passion é um vinho meio doce com 45 g/L de açúcares residuais.
Casta: 100% Ugni Blanc