STARWARD - Apera Single Cask - French Connections - 58.5%
A Destilaria Starward está localizada no centro de Melbourne, Austrália. Foi fundada em 2008 por Davide Vitale, que cresceu numa grande família italiana. A primeira garrafa lançada com o nome Starward foi em 2013. Todos os ingredientes do whisky são de origem local e os whiskies são envelhecidos em barris de vinho tinto.
Apera é envelhecido num barril que continha anteriormente um vinho fortificado australiano semelhante a um xerez espanhol chamado Apera (225 litros). O Single Malt foi destilado em 2016 e engarrafado em 2020. O Single Cask (#1866) produziu 240 garrafas exclusivamente para La Maison du Whisky.
Não turfado
