PORT ELLEN - 1981 - Gordon & MacPhail - 40%
Gordon & MacPhail é um engarrafador independente de uísque escocês e proprietário da destilaria Benromach, conhecida pela sua gama muito diversificada de engarrafamentos provenientes de algumas das destilarias mais notáveis da Escócia. A empresa foi fundada em 1895 como uma mercearia e comerciante de vinhos e bebidas espirituosas em Elgin, no nordeste da Escócia. Em 1915, o antigo aprendiz John Urquhart assumiu o controle total da empresa. Mais de um século depois, a Gordon & MacPhail continua a ser uma empresa familiar.
A destilaria Port Ellen está localizada em Port Ellen na ilha de Islay, na Escócia. Port Ellen foi criada como um moinho de malte em 1825 e desenvolvida como uma destilaria sob John Ramsay de 1833 a 1892. Os armazéns que ele construiu ainda existem e são edifícios classificados. A destilaria foi adquirida pela Distillers Company Limited em 1925, fechada em 1930 e reconstruída em 1966-1967. Continuou a produzir durante os anos 70 e foi fechada em 1983, embora os estoques do seu uísque Single Malt ainda estejam disponíveis.
Defumado