Domaine de l'Arlot - Hautes Côtes de Nuits Le Mont - Blanc 2019
Domaine de l'Arlot está localizado na Côte de Nuits, logo ao sul de Nuits-Saint-Georges na Borgonha. A propriedade possui vinhas em vários vinhedos prestigiados, incluindo dois vinhedos Premier Cru; o monopólio Clos de Forêts Saint-Georges e Clos de l'Arlot. O vinhedo de l'Arlot foi criado no século XVIII quando o proprietário da propriedade construiu o muro de delimitação. Posteriormente, foi ampliado pelo negociante Jules Belin após sua aquisição em 1891. Sua encarnação moderna decorre da venda da propriedade pelos herdeiros de Belin para a sociedade de investimento francesa AXA Millésimes, que também possui várias outras propriedades vinícolas. A AXA ainda ampliou as explorações do Domaine de l'Arlot com parcelas do vinhedo Premier Cru Vosne-Romanée Les Suchots e do Grand Cru Romanée Saint-Vivant. As práticas agrícolas são orgânicas desde 2000 e biodinâmicas desde 2003.
Le Mont é uma cuvée produzida na denominação Hautes Côtes de Nuits, situada nas alturas da vila de Premeaux-Prissey em uma parcela contínua de 1 hectare, logo acima do Clos des Forêts Saint Georges. A vinha é co-plantada e o Chardonnay cobre uma área de 0,66 hectares. A vinha foi plantada em 2012 e é, portanto, relativamente jovem. O envelhecimento dura 12 meses, com menos de 15% de barris novos.
Castas: 100% Chardonnay